Was ist eine Sorbitunverträglichkeit und welche Symptome Bekommt man?

Sorbit oder auch Sorbitol genannt ist ein Zuckeralkohol. Das Sorbitol ist ein natürlicher Stoff, der vor allem in Kernobst wie Apfeln, Birnen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche enthalten ist.

 

Normalerweise wird Sorbit im Dünndarm durch die Darmwand an das Blut abgegeben und in der Leber weiterverarbeitet. Kann das Sorbit nicht aus dem Darm transportiert werden und kann es zu Darmkrämpfen und Durchfall kommen.

 

Und es kann zu einer sekundären Fruktosunverträglichkeit kommen,weil Sorbit den Transporter für die Fruktose blockiert.

Sorbitunverträglichkeit Kernobst Heilpraktikerin Lena Brauer München

Wie wird eine Sorbitintoleranz diagnostiziert?

Die Sorbiteintoleranz kann mit mehreren Verfahren diagnostiziert werden:

  • Die Sorbitinteroleranz kann mit einem H2-Atemtest diagnostiziert. Man trinkt eine Sorbithaltige Lösung und der Wasserstoffgehalt in der Atemluft wird gemessen. Der Test dauert ca. 2 Stunden.
  • Symtomtagebuch 

Wo ist Sorbit überall drin?

Sorbit befindet sich in natürlicher Form in Kernobst wie Apfeln, Birnen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche. Im Trockenobst bis zu fünfmal mehr. 

Jetzt könnte man sagen, super ist ja ein natürlicher Stoff kann also nicht schaden. Naja die Menge machts, denn es kann abführend wirken.

Leider wird Sorbit und Fructose häufig zusammen als Süßungsmittel eingesetzt. Sorbit steht im Verdacht die Transportproteine für Fructose zu blockieren.  

 

Es ist z.B. in zuckerfreien Kaugummis, Bonbons, Zahncreme enthalten.

 

Auf den Zutatenliste von Lebensmittel muss Sorbit, Sorbitol oder E402 aufgelistet werden.

In der Industrie wird: 

  • Sorbit als Zuckeraustauschstoff verwendet, weniger süß als Zucker und damit weniger Kalorien.
  • Sorbit wird dann aber häufig höher dosiert und ist leider nicht so leicht resorbier im Darm wie Zucker
  • Sorbit wird in zuckerfreien Kaugummis und Lutschpastillen verwendet.
  • Sorbit bindet  Wasser und schützt so Lebensmittel vor dem austrocken.

Welche Symptome macht eine Sorbitunverträglichkeit

Der Normale Weg ist: Die Sorbit gelangt in den Dünndarm das Transportprotein GLUT-5 schleust das Sorbit durch unsere Darmwand ins Blut. 

 

Sind keine Transportproteine mehr da oder sind sie blockiert kommt das Sorbit ungespalten in den Dickdarm und wird von Bakterien aufgespalten und es entstehen Gase wie  Methan, Wasserstoff und Kohlendioxid sowie Milch- und Essigsäure. 

 

Die Symptome können sein:

Durch die Gase kommt es zu schmerzhaften:

  • Blähungen
  • Darmkrämpfe
  • Dehnungsschmerzen
  • Vollegefühl
  • Darmkrämpfe
  • Durchfall 

Die starken Darmbewegungen werden unter anderem durch die Säuren ausgelöst.

Der Durchfall entsteht dadurch das Frukose Wasser bindet. Im Darm erhöht sich der osmotischen Druck, um den Druck auszugleichen strömt Wasser in Darm. Dadurch wird der Stuhl volumenöser und flüssiger und der Körper will ihn dann loszuwerden. 

 

Es können aber noch weitere Symptome entstehen:

  • Kopfschmerzen
  • Müdigkeit
  • Abgeschlagenheit 

Behandlung der Sorbitunverträglichkeit in der Naturheilkunde

In meiner Praxis stelle ich mir als erstes die Frage wie ist es zur Fruktosemalabsorbtion gekommen. 

Das Wichtigste für mich ist eine ausführliche Anamnese dazu gehört mein Fragebogen mit Ernährungstagebuch, den ich jedem Patienten vor der Behandlung zu sende und das persönliche Gespräche. Die körperliche Untersuchung und eine Stuhldiagnostik (Stuhltest) mit den richtigen Parametern, um die Ursache der Probleme zu finden sind Teil der Diagnosefindung. 

Habe ich alle Informationen erstelle ich eine individuell auf Sie abgestimmte Therapieempfehlung mit: 

1. Darmsanierung

2. Vitalstofftherapie

3. Ernährungsberatung, Sie erhalten von mir einen auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten Ernährungsplan.

4. Bewegungstherapie   

5. Stressreduktion


Sie wollen mehr über meine naturheilkundliche Therapie bei einer Sorbitunverträglichkeit in München erfahren. Rufen Sie mich für ein kostenfreies, telefonisches Beratungsgespräch unter 089 99162033 oder 0176 20015335 an. 

 

Bei mir stehen Sie im Mittelpunkt, gerne unterstütze ich Sie auf Ihrem neuen Weg.

 

Notfalltermine können häufig noch am selben Tag stattfinden. 

 

Ihre Heilpraktikerin Lena Brauer in München - Neuhausen